Also , regarding the formation of gas in the gastro - intestinal tract , you will be aware that hunters eviscerate the game immediately as a food safety precaution and I do not see how the inspecting or official vet can therefore monitor the presence of gas in the gastro - intestinal tract
Fleisch muss aus der Anonymität geholt werden
Mr President , the Commission’s proposal contains some good features in the form of more stringent requirements concerning bacteria content , with a maximum of 500 Escherichia coli per 100 ml and 200 intestinal enterococci per 100 ml. The sampling frequency recommended by the Commission is not , however , sufficient and undercuts the current arrangements in Denmark
– Herr Präsident , der Kommissionsentwurf enthält in Form der verschärften Anforderungen an den Bakteriengehalt einige gute Elemente , so beläuft sich die Höchstgrenze auf 500 Escherichia coli pro 100 ml und 200 Darmenterokokken pro 100 ml. Die von der Kommission empfohlene Häufigkeit der Probenentnahme reicht allerdings nicht aus und ist niedriger als derzeit in Dänemark üblich
In principle , if they are aged , these fractures are no longer open , and are therefore healed. There are no longer any risks in terms of food.Also , regarding the formation of gas in the gastro - intestinal tract , you will be aware that hunters eviscerate the game immediately as a food safety precaution and I do not see how the inspecting or official vet can therefore monitor the presence of gas in the gastro - intestinal tract.Regarding the presence of the listed parasites that are dangerous to health , I think that it would be good to attach the list as an annex , in order to prevent difficulties with interpretation
Es besteht also kein Ernährungsrisiko mehr.Was nun die Entstehung von Gasen im Magen - Darm - Trakt betrifft , so wissen Sie sehr wohl , dass die Jäger das Wild vorsorglich im Sinne der Lebensmittelhygiene sofort ausweiden , und ich wüsste demzufolge nicht , wie der amtliche Inspektor oder Tierarzt das Auftreten von Gasen im Magen - Darm - Trakt kontrollieren sollte.Im Zusammenhang mit dem Auftreten der genannten gesundheitsschädlichen Parasiten würde ich es für angebracht halten , die entsprechende Liste im Anhang beizufügen , um Auslegungsprobleme zu vermeiden. Nach meinem Dafürhalten müssen wir dem Erzeuger die Verantwortung auf eine für den Verbraucher erkennbare Weise übertragen
