| We have , over time , brought to light on a number of shortfalls and failures. Now , this long and painstaking work has enabled us to set up a new strategy at the European level to guarantee our citizens food safety at all stages of the food chain , from animal feed to the table. This was an absolute necessity. We could not have done otherwise. All the food production sectors , like the consumers themselves , have understood the full import of this drive to clarify matters.In the future , we will of course not be satisfied with this. The work that has already been done will need to be continued , so that each one of us , and in particular those who , like me , are members of the more sensitive committees , such as agriculture and health. The conference on food safety and consumer safety which will be held twelve months hence will be one more opportunity to continue with this very strict monitoring.However , we need not seek to go too far in all fields. Here , I essentially have in mind industrial uses , where procedures are so tried and trusted as not to present any dangers to end users health. For example , industrial applications that use tallow by - products as raw materials.This occurs in sectors other than foods , in pharmaceuticals and cosmetics , and in industrial activities and detergent production , paint manufacture , lubrication , or public works. Such sectors would inevitably be affected if excessive measures were implemented | Heute können wir auf Grundlage dieser langfristigen Arbeit auf europäischer Ebene eine neue Strategie einführen , die unseren Mitbürgern in jedem Stadium der Nahrungsmittelkette , von der Futtermittelindustrie bis hin zum Verzehr , Sicherheit garantiert. Dies war ein unbedingt notwendiges Unterfangen , dem wir uns nicht entziehen konnten. Alle an der Erzeugung beteiligten Industrien sowie die Verbraucher haben den Sinn dieser Aufklärungsbemühungen begriffen.In Zukunft werden wir es selbstverständlich nicht hierbei belassen können. Jeder von uns und insbesondere diejenigen , die wie ich Mitglieder der betroffenen Ausschüsse sind , werden mit der einmal begonnenen Arbeit fortfahren müssen. Die Konferenz über Nahrungsmittelsicherheit und Verbrauchergesundheit , die in 12 Monaten stattfindet , wird eine weitere Gelegenheit bieten , mit dieser strikten Weiterverfolgung fortzufahren.Laßt uns dennoch nicht versuchen , in allen Bereichen zu weit zu gehen. Ich denke hier insbesondere an die Industrien , deren Verfahren ausgereift und bekannt genug sind , um keine Gefahr für die Gesundheit der Benutzer darzustellen. Damit meine ich z.B. Industrien , die Talgderivate als Rohstoff verwenden.Es handelt sich um Branchen , die sich nicht mit der Herstellung von Nahrungsmittel sowie pharmazeutischen bzw. kosmetischen Produkten beschäftigen , sondern die zum Beispiel u.a. Dinge wie Lösungsmittel , Farben oder Schmiermittel herstellen bzw. im Hoch - und Tiefbau tätig sind.Sie wären zweifellos betroffen , wenn exzessive Maßnahmen eingeführt würden.In Anbetracht ihrer Auswirkungen auf die Beschäftigungssituation müssen wir daher bei der Anwendung von Richtlinien besonders aufpassen und übertriebene Vorsichtsmaßnahmen vermeiden , solange wir davon überzeugt sind , daß die Gesundheit der Verbraucher auf zufriedenstellende Weise garantiert ist |
