Harmonisation of enzyme use in the EU has the backing of the European food industry , which is concerned not only with the unification of principles , but also , above all , that consumers do not lose faith in their products
Die Harmonisierung der Verwendung von Enzymen in der EU wird von der europäischen Lebensmittelindustrie unterstützt , der nicht nur die Vereinheitlichung der Grundprinzipien am Herzen liegt , sondern vor allem , dass Verbraucher nicht das Vertrauen in ihre Produkte verlieren
For this reason , it reiterates its view that the precautionary principle should be at the centre of any risk assessment and therefore needs to be emphasised in this proposal. It also previously strengthened the provisions for consumer protection to ensure that the use of a food enzyme does not mislead the consumer as to the nature , quality and substance of a product , which is why this concept is reintroduced
Deshalb bekräftigt es seine Auffassung , dass das Vorsorgeprinzip im Mittelpunkt der Risikobewertung stehen sollte und daher in diesem Vorschlag betont werden muss. Es hat in erster Lesung auch die Bestimmungen für den Verbraucherschutz verstärkt , um sicherzustellen , dass der Verbraucher hinsichtlich Beschaffenheit , Qualität und Gehalt eines Produkts nicht irregeführt wird , und dieser Begriff wird wieder einbezogen.Darüber hinaus sind Lebensmittelenzyme keine genetisch veränderten Mikroorganismen und können dies nicht sein
There was a question regarding enzymes and the GM Food and Feed Regulation. If an enzyme is extracted from a genetically - modified organism which is covered by Regulation No 1829/2003 on genetically modified food and feed , its GM origin will be indicated on the label. However , the scope of Regulation No 1829/2003 excludes food , including enzymes produced by fermentation using genetically - modified micro - organisms. The purpose of this proposal is to catch these enzymes for the safety assessment authorisation , but not for specific GM labelling.Mention was made regarding the period of nine months given to the Commission to make its risk management
Unter anderem wurde die Frage der Enzyme und der Verordnung über genetisch veränderte Lebensmittel und Futtermittel besprochen. Wird ein Enzym aus einem genetisch veränderten Organismus extrahiert , der unter die Verordnung Nr. 1829/2003 über genetisch veränderte Lebensmittel und Futtermittel fällt , wird die genetisch veränderte Herkunft des Enzyms auf dem Etikett ausgewiesen. Allerdings schließt die Verordnung Nr. 1829/2003 Lebensmittel aus , die aus Fermentierung unter Verwendung genetisch veränderter Mikroorganismen gewonnene Enzyme enthalten. Zweck dieses Vorschlags ist es , diese Enzyme einer Sicherheitsprüfung zu unterziehen , allerdings bedarf es keiner besonderen Kennzeichnung einer gentechnischen Veränderung.Außerdem wurde der Zeitraum von neun Monaten angesprochen , der der Kommission für ihre Risikobewertung eingeräumt wurde
